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房縣黃酒創新突圍：氣泡酒、威士忌風味新品破圈年輕市場

js33333線路登錄2025-07-11 14:14:04【娛樂】9人已圍觀

簡介6月28日，房縣黃酒新品發布會暨全球營銷啟動儀式在十堰市舉行，幹型黃酒、威士忌風味、氣泡酒等5大新品正式亮相。這些融合傳統工藝與現代科技的新品類，標誌著房縣黃酒從“農家土釀”向“國潮飲品”的戰略轉型。房縣黃酒新品亮相極目妖精网站在线观看記者關前裕攝房縣黃酒釀造史可追溯至西周，以“鮮爽綿甜”著稱，卻長期受困於產品單一、形象低端化。近年來，當地政府以“產業鏈+創新鏈”雙鏈融合破局：與中國食品發酵工業研究院、北京工商大學共建技術實驗室，破解酒曲標準化難題；通過微生物菌群研究明確主體風味物質，優化小曲配方；從原料采購到終端產品製定142項標準，首創黃酒”鮮活度”評價指標。“傳統工藝是根，科技創新是翼。”忠和酒業技術總監在現場演示新品時強調。威士忌風味黃酒采用橡木桶陳釀工藝，氣泡酒則融入二次發酵技術，酒精度控製在5%-8%，更符合年輕人口感偏好。發布會現場，武當“洋教頭”傑克手持冰鎮氣泡黃酒暢飲的場景，成為最具傳播力的畫麵。這款主打“0添加、輕酒精、果香型”的新品，正改寫黃酒消費場景：傳統黃酒秋冬銷量占比超70%，氣泡酒上市首月夏季銷量占比達42%；露營、音樂節等場景試用覆蓋超5萬人次；聯合美院團隊推出”詩經”主題瓶身，短視頻話題播放量破千萬。為破解區域品牌困局，房縣構建多維營銷矩陣：尹吉甫IP與《詩經》元素植入產品包裝，開發“封疆禦酒”文化禮盒；聘請武當傑克等5位中外大V擔任“全球推介官”，覆蓋海外15國社交媒體；在西安、成都等城市打造“房縣黃酒館”，融合品鑒與非遺展示功能。啟動儀式上，湖北交投商業投資有限公司與忠和酒業簽訂3億元年度采購協議。未來三年，房縣黃酒計劃進入RCEP國家5000家中高端商超，首批產品已發往新加坡、日本。簽訂采購協議極目妖精网站在线观看記者關前裕攝從家庭作坊到現代產業，房縣黃酒已完成全鏈升級：標準化生產：276家作坊完成智能化改造，發酵溫度控製精度達±0.5℃；建成5萬畝有機糯稻基地，糯稻收購價提高30%；形成經典型、氣泡型、養生型（黃精風味）、商務型四大產品線。目前全縣黃酒年產量突破10萬噸，帶動1.2萬農戶增收，全產業鏈產值達40億元。隨著全球營銷網絡啟動，這個曾深藏秦巴山區的千年佳釀，正以“科技+文化”的雙引擎開啟國際化新征程。OB遊戲